风靡瑞士半世纪的甜品神话,大中华区首店空降魔都!
如果你曾漫步于瑞士,
那么一定看见过Läderach,
在卢塞恩的天鹅广场边,
在因特拉肯的何维克街上,
在苏黎世的火车站旁……
始于1962年、历经三代家族传承、
源自瑞士的手工巧克力Läderach,
继全球百家门店之后终于空降魔都,
大中华区首店落户环贸iapm!
世界巧克力大师冠军出品、
瑞士原产制作冷链空运、
沿袭瑞士经典的店铺设计,
火遍ins的传奇鲜巧伴手礼……
穿越9000公里,为你复刻专属甜蜜。
9000公里之外的瑞士,一直是被上帝所偏爱的宠儿,不仅风光绝美,还留下了无数甜蜜宝藏。
而每一个流连于瑞士风光的人,大概都曾为这个叫Läderach的手工巧克力店驻足,创立于1962年、火遍ins的瑞士甜品传奇,给不少人带来无法抵御的甜蜜暴击。
1962年,成长于甜品世家的Rudolf Läderach Jr. 在瑞士创立了同名品牌Läderach莱德拉,作为全世界第一个提出新鲜巧克力概念的家族,Rudolf凭着首创的薄壁松露巧克力空壳而被称为“天才的巧克力工匠”。
而遗传了家族的创新天赋、第三代经营者Elias Läderach,更在大师云集、三年一度的2018年世界巧克力大师赛上获得了冠军,在承袭经典工艺的基础之上再度给世人以惊艳。
半个世纪过去,Läderach早已风靡全球,仅在瑞士就有47家门店,去年底更是在纽约第五大道开出了全球第100家门店,在偌大的巧克力王国中占据了不容小觑的一隅。
如今,Läderach终于来到魔都,大中华区首店空降环贸iapm,将9000km之外的甜蜜诱惑尽数奉上。
穿越9000公里的甜蜜滋味
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Läderach的大中华区首店,复刻了瑞士本店经典的环境设计,以金、白、铜、黑四种与巧克力相衬的色彩为基调,在众多奢牌之间也华丽尽显。
入门的第一眼,就被展示柜里琳琅满目的巧克力美得挪不开眼,素以新鲜制作的手工巧克力而闻名的莱德拉,所有的鲜制巧克力都在瑞士本土制作完成,随后冷链空运至全球分店,保质期仅84天。
高定从对原材料的高要求开始,阿尔卑斯山优选牧场专供奶源,马达加斯加、厄瓜多尔、特立尼达等优质产地的稀缺可可豆,高品质的坚果,最终融合成关于巧克力的完美答案。
鲜巧系列 89元/100g
牛奶榛子
最经典的招牌产品当属牛奶榛子和黑巧扁桃仁,作为全球销量最高的两款产品,深受全世界巧克力迷们的喜爱。
被焦糖紧紧包裹后烘烤的皮埃蒙特榛子保留了自身的酥香,是肉眼可见的爽脆口感,以高密度分布在醇滑的牛奶巧克力间,恰到好处地诠释了何谓天生一对。
黑巧扁桃仁
加州扁桃仁与瑞士黑巧的完美融合,相信没有人拒绝。
黑巧扁桃仁脆
与前者一字之差的黑巧扁桃仁脆,则更适合偏好甜美的你,焦糖烤制的扁桃仁脆片覆盖在黑巧之上,交织成温柔激荡的舌尖圆舞曲。
64%马达加斯加柠檬黑巧
当柔软的柠檬,与香脆的黑巧相遇,浓郁又清新的复合口味立刻在口中蔓延,黑巧的纯粹与柠檬淡淡的酸度融合,是温暖轻柔的甜蜜口感。
草莓白巧、混合坚果白巧
此外,近20种不同风味的巧克力尽数罗列于眼前,由人随喜。无一例外地是唇齿之间那延绵不绝的香气,将幸福的瞬间无限延展。
混合坚果小袋装
想要一次尝遍十种风味,不妨选择经典的混合坚果装,轻而易举地找到你的挚爱之选。
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还有份量不等的小帆船装和圆筒装,都是套取爱人芳心的甜蜜法宝。
松露巧克力&经典夹心巧克力 19元/颗
Rudolf Läderach Jr.首创的薄壁巧克力空壳技术,让松露巧克力的美好从此有了无限可能。如扇面般徐徐铺陈开来的款款精致,氤氲出风情万种的巧克力香气。
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华夫脆皮夹心、皮埃蒙特牛奶夹心、酒心松露、腰果杏仁卷……轻抿舌尖时,柔滑的陷心与香浓的风味交替呈现,每一口都是截然不同的曼妙滋味。
同样也有各种规格的混合装礼盒,适合来见证你的爱情。
花样繁多的味蕾诱惑
巧克力爆米花 159元
草莓、焦糖、巧克力三种口味的巧克力爆米花好似撷取了天边的云朵,化成手中的片片梦境。
慕斯小方 159元
顺滑的黑巧慕斯小方有着平缓而温和的醇香。
Grand Cru至尊黑巧系列因选用了优质产地的稀有可可豆而愈发尊贵。
还有印着瑞士风光的旅游必入纪念款,适合送给小朋友的动物系列礼盒……无一不是俘获味蕾的美好存在。
未来,大师系列也将亮相Läderach莱德拉大中华区首店,由黑巧克力排片与贝壳形黑巧克力组合而成的黑爵金粹,有着中国墨玉的典雅光泽,美好得不可思议。
回想上一次的瑞士之旅,甜蜜滋味似乎还在舌尖流传。不能出国的第二年,就和莱德拉一起轻抚阿尔卑斯山脉的晚风,找寻味蕾之上的甜美过往吧。
1. 即日起至9月27日,
店内有超多开业特惠
2. 单笔消费满150元,
即送价值50元的莱德拉定制保温袋
3. 单笔消费满300/600/1000元,
可现场抽奖,活动详情见店内海报
Läderach莱德拉
地址:上海环贸iapm一楼,160室
(紧邻劳力士、积家)
时间:周一至周日,10:00-22:00
电话:19102160663
人均:200元
责编:天衣无缝
撰文:C
摄影:板栗、献计
图片:jumbo
执行:冻柠茶
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